Agroalimentaire - Fabrication d'aliments surgelés
Une chaîne de valeur qui s'élargit, des préférences de consommation qui évoluent, et des perturbations de la supply chain qui sont devenues monnaie courante… les fabricants d'aliments surgelés sont confrontés à des bouleversements sans précédent :
- Face aux changements de consommation et à l'émergence de nouvelles tendances, les fabricants doivent innover et proposer de nouveaux produits, ce qui entraîne une expansion de leur gamme de produits et complique les opérations.
- Pour se conformer aux changements de réglementation et prévenir les risques liés à la qualité et à la sécurité sanitaire des produits alimentaires, les fabricants sont tenus de respecter les exigences de traçabilité, de gestion de la qualité, de sérialisation et de documentation.
- Alors que les clients recherchent des alternatives moins coûteuses, le nombre de produits vendus sous marque de distributeur ou marque privée ne cesse de croître.
- L'expansion de la chaîne de valeur et la complexité croissante des produits imposent aux partenaires commerciaux de collaborer plus efficacement.
- Les coûts augmentent et les marges bénéficiaires se réduisent, ce qui oblige les fabricants à supprimer les cloisonnements entre les fonctions d'exploitation.
La transformation digitale a pour objectif d'éliminer les pratiques manuelles, et tout particulièrement la dépendance aux tableurs. Ses promesses sont nombreuses : "intelligence collective" à l'échelle de l'entreprise, un accès rapide aux connaissances et une meilleure prise de décision.
QAD accompagne les fabricants de produits surgelés depuis de nombreuses années.
- Nous proposons des solutions qui intègrent des fonctionnalités financières, de planification et de gestion des opérations pour répondre aux besoins spécifiques des fabricants.
- Solutions de Supply Chain End to End qui optimisent les prévisions de la demande, la planification de la production, la planification de la distribution, la planification de l'approvisionnement et les calendriers de production finis pour exécuter un processus S&OP synchronisé.
- Gestion des stocks, sérialisation, suivi et traçabilité pour gérer les problèmes de durée de conservation et protéger l'investissement en stocks.
- QAD Enterprise Quality Management aide les fabricants à se conformer aux réglementations internationales en matière de sécurité alimentaire, et en particulier à celles de la FSMA afin d'être à la pointe sur ce sujet et se démarquer de la concurrence.
- Les solutions de transport international assurant la livraison du dernier kilomètre aident à réduire les coûts sur l'ensemble des équipements et contribuent à améliorer le service après-vente.
- Les promotions jouent un rôle crucial dans le dynamisme du marché. C'est pourquoi QAD aide les fabricants à gérer leurs promotions et leurs dépenses commerciales.